Menu de la St Valentin

Une Caresse dans un Oursin au caviar osciètre impérial

Consommé Or & Homard Breton

Pigeon Alsace ‘ Stendhal’ 3 Apprêts, cueillette maraichère de mon Jardin
ou
Agneau de Lait des Pyrénées, Tartare Végétal, Carottes & Citron Meyer

Amour-Amour
-Love au Kirsch, Pistache, Mousse de Lait & Citron vert
-Tarte Chocolat Elianza Pousses de Sapin

merci de confirmer votre choix de viande dans votre commande

en option le complément 'comme au restaurant' 
46 € pour 2 personnes. 

Pour l’apéritif
Chips de chou plume & Persil, feuille de cacahuète
Dôme de Capucine et gel Tomate
bâton d’Occa laqué à la chicorée

Plateau de douceurs et mignardises
Guimauve rose & Framboise
Chardon à la menthe
Macaron Bergamote
Cœur choco passion

Miche de pain au Levain Bio
Brioche feuilletée du Lendemain de notre Chef Patissier

OFFERT: UNE ROSE ROSE POUR MADAME